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Mes 5 livres de cuisine préférés
Cuisiner, j’adore ça. Mais je n’ai pas le feu sacré ni l’inspiration divine. En gros, vous ne me verrez jamais à Masterchef, parce que sans mes livres de cuisines, je suis perdue. J’en ai
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Brioche à la new-yorkaise: la challah
Une challah, c’est quoi? Ma première brioche! C’est surtout un pain tressé mangé traditionnellement pour shabbat, et une nouvelle recette testée du très sympathique New York – les recettes cultes de Marc Grossman. Et,
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Hannibal – Une série qui ne vous laissera pas sur votre faim
(ou comment avoir honte du titre de son article) Hannibal, tout le monde en a entendu parler. Il faut dire que le psychopathe cannibale créé par Thomas Harris dans Dragon Rouge a fait l’objet
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LE Hamburger Landais de Big Fernand!
Ah! Le mois de décembre! Cette période de fêtes qui nous permet, entre Noël et le Nouvel An, d’assumer notre gourmandise en toute liberté… « Tiens, et si je prenais un chocolat? Après tout, c’est
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Tourte au poulet de Cornouailles – de Gordon Ramsay
Voici un autre de mes chouchous britanniques: Gordon Ramsay. Sous des apparences un peu rustres et brutales (voir Un Cauchemar en Cuisine), j’aime sa façon de voir la cuisine, et j’ai donc, comme on
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Halloween Muffins: Hiboux au chocolat!
Et si je vous faisais une petite recette pour préparer Halloween? Ce qu’il y a de bien à Halloween, à part les films d’horreur, c’est les gourmandises… Attention, je ne parle pas ici de
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Boulettes de viande et pâtes… parce que les pâtes, c’est bon !
Alors pour cette fois, une petite recette sympa de pâtes. Tentez-là, car « Tout le monde peut cuisiner », comme le dit le sympathique Jamie Oliver, dont je vous présente la recette aujourd’hui !
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Crumble saumon/fondue de poireaux : oui, le poisson, c’est bon !
Vendredi, c’est poisson ! Et pas que le vendredi d’ailleurs: chez moi c’est quasiment tous les jours. Et oui, c’est une question de goût : j’adoooooooooooore ça ! Je vous sens dubitatifs, comme mes
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Un petit tour à la campagne… New-yorkaise!
New York, comme vous le savez, c’est un état. Grand. Très. Après notre tumultueuse et éreintante, quoique satisfaisante, première journée à Manhattan, on avait besoin de repos. Alors après un 4 juillet passé sur
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Retour à NYC: les Sloppy Joe!
Bon, j’avoue: je suis un peu obsédée par New York en ce moment. Il se trouve que je vais y passer mes prochaines vacances, donc je suis plutôt sensible à tout ce qui pourrait
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