Tarte aux fraises
Les fraises & moi : une sacrée histoire ! Aujourd’hui, je mets à l’honneur un super basique que j’ai mis longtemps à apprécier. Et encore plus à cuisiner. Née en été, j’avais droit à tous mes anniversaires…
Le roi des buns
Le beau temps revient (enfin) et avec lui, le temps des barbecues, grillades et autres fantaisies estivales. Peut-être ferez-vous griller de succulents steaks végétariens (ou pas) pour en faire de délicieux hamburgers? Toujours est-il qu’au-delà de bons…
Omelettes « surprises » et leur compotée de tomates/oignons.
Une recette très printanière cette semaine, avec une base : l’omelette. Et la surprise, et bien, c’est que vous aurez envie de mettre dedans. Moi, c’était poulet braisé et gruyère.
Nos 5 meilleures recettes avec… du chocolat!
Le chocolat, vous aimez ça? Et bien figurez-vous que nous aussi! Alors aujourd’hui, on vous présente 5 recettes gourmandes, avec les quelles vous pourrez vous régaler ce week-end! Halloween Muffins! Alors d’accord, ce n’est pas la saison……
Mes 5 livres de cuisine préférés
Ce site participe au Programme Partenaires d’Amazon EU, un programme d’affiliation conçu pour permettre à des sites de percevoir une rémunération grâce à la création de liens vers Amazon.fr. Cuisiner, j’adore ça. Mais je n’ai pas le…
Brioche à la new-yorkaise: la challah
Une challah, c’est quoi? Ma première brioche! C’est surtout un pain tressé mangé traditionnellement pour shabbat, et une nouvelle recette testée du très sympathique New York – les recettes cultes de Marc Grossman. Et, vous vous en…
Gougères au fromage
Voilà une idée « plateau télé amélioré » ou une entrée qui vient directement de mon enfance: les gougères au fromage. C’est nourrissant tout en étant léger, bien chaud pour le cœur de l’hiver, accompagné d’une salade et sa…
Koulibiac de saumon
Et j’ai bien dit kou-LI-biac et pas Koubiac (les refs de mes amis sont formidables ! Je vous laisse cogiter * 😉 ). Le koulibiac de saumon, ça prend du temps, ça demande un peu de technique…
LE Hamburger Landais de Big Fernand!
Ah! Le mois de décembre! Cette période de fêtes qui nous permet, entre Noël et le Nouvel An, d’assumer notre gourmandise en toute liberté… « Tiens, et si je prenais un chocolat? Après tout, c’est fête! » Et je…
Iles flottantes à la crème anglaise
Ça m’a toujours paru difficile, long et …magique ! Du coup, le côté magique l’emporte et j’ose enfin me lancer dedans. Pas si difficile que ça au final. Par contre les différentes recettes que j’ai regardées qui…
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