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Le rois des buns

Le rois des buns

Stéphanie juin 13, 2014 0

Le beau temps revient (enfin) et avec lui, le temps des barbecues, grillades et autres fantaisies estivales. Peut-être ferez-vous griller de succulents steaks végétariens (ou pas) pour en faire de délicieux hamburgers? Toujours est-il

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Omelettes « surprise » et leur compotée de tomates/oignons.

Omelettes « surprise » et leur compotée de tomates/oignons.

Roseline mai 30, 2014 0

Une recette très printanière cette semaine, avec une base : l’omelette. Et la surprise, et bien, c’est que vous aurez envie de mettre dedans. Moi, c’était poulet braisé et gruyère

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Gougères au fromage

Gougères au fromage

Roseline janvier 31, 2014 2

Voilà une idée « plateau télé amélioré » ou une entrée qui vient directement de mon enfance. C’est nourrissant tout en étant léger, bien chaud pour le cœur de l’hiver, accompagné d’une salade et sa vinaigrette

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Koulibiac de saumon

Koulibiac de saumon

Roseline janvier 10, 2014 2

Et j’ai bien dit kou-LI-biac et pas Koubiac (les refs de mes amis sont formidables ! Je vous laisse cogiter * ). Ca prend du temps, ça demande un peu de technique mais au

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Poulet flambé au whisky pour un Merry Christmas !

Poulet flambé au whisky pour un Merry Christmas !

Roseline décembre 20, 2013 0

Une fois de plus, une recette de mon enfance que ma mère revisite régulièrement. Un délice ! Et le flambage donne un côté magique à la cuisine. Alors comme c’est Noël (si, si j’vous

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LE Hamburger Landais de Big Fernand!

LE Hamburger Landais de Big Fernand!

Stéphanie décembre 13, 2013 1

Ah! Le mois de décembre! Cette période de fêtes qui nous permet, entre Noël et le Nouvel An, d’assumer notre gourmandise en toute liberté… « Tiens, et si je prenais un chocolat? Après tout, c’est

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Tourte au poulet de Cornouailles – de Gordon Ramsay

Tourte au poulet de Cornouailles – de Gordon Ramsay

Stéphanie novembre 22, 2013 0

Voici un autre de mes chouchous britanniques: Gordon Ramsay. Sous des apparences un peu rustres et brutales (voir Un Cauchemar en Cuisine), j’aime sa façon de voir la cuisine, et j’ai donc, comme on

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[Cuisine en séries] Pecari aux lentilles de Klaus – Hero Corp

[Cuisine en séries] Pecari aux lentilles de Klaus – Hero Corp

Mélanie novembre 15, 2013 0

Hero corp is back pour une saison 3. On s’en était réjouit et c’est devenu réel. Ce soir, France 4 diffusera l’épisode 20, c’est à dire qu’on sera à plus de la moitié du

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Gratin de macaroni et jambon cru : oh oui !

Gratin de macaroni et jambon cru : oh oui !

Roseline novembre 8, 2013 0

On rentre dans les mois qui me font moins plaisir. Alors pour garder le moral, un bon plat simple, économique et savoureux, ça me va. Aussi étonnant que cela puisse paraître, je n’avais jamais

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Un cake mi-figue…

Un cake mi-figue…

Roseline octobre 18, 2013 0

Mais pas mi-raisin. Je suis en mode blague d’automne, vous n’y couperez pas! Plus concrètement, il est aux figues, au miel et au chèvre. Je ne vous dis pas l’explosion de saveur en bouche,

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